【風(fēng)尚中國(guó)記者阿新，上海報(bào)道】位于上海音樂廳四樓的意大利餐廳LUCE于12月12日正式開幕，集意大利領(lǐng)事館領(lǐng)事長(zhǎng)、綠地集團(tuán)、上海音樂廳等負(fù)責(zé)人；明星、藝人、名流前來趕赴盛宴，齊聚一堂，為開業(yè)慶祝。
最匠心的藝術(shù)環(huán)境
集藝術(shù)與美食渾然天成，獨(dú)一無二的百年淮海路地理優(yōu)勢(shì)，為L(zhǎng)UCE意大利風(fēng)味餐廳鋪呈藝術(shù)格局。
后現(xiàn)代主義風(fēng)格的裝修基調(diào)，從古至今的歷史演變由18幅古羅馬壁畫貫穿整幅墻壁，欲向生活在都市的現(xiàn)代人展現(xiàn)古羅馬時(shí)期的輝煌藝術(shù)成就?；匚端囆g(shù)史，品味古羅馬時(shí)期的藝術(shù)思潮，靜駐在令人心跳的大衛(wèi)壁畫前，暢想文藝復(fù)興那讓人瘋狂又回歸真我的藝術(shù)年代。
天花板的裝飾是錯(cuò)綜的生銹管道相互交織，透過照射的暗金色燈光，坐在LUCE餐桌上，聽著遙遠(yuǎn)而歌劇聲，久久不愿醒來，在時(shí)空相互交錯(cuò)的幻想里，到底是古羅馬還是當(dāng)下的LUCE，不愿管他。
正視當(dāng)下，是工業(yè)革命所帶來的環(huán)境擔(dān)憂，千年的陰沉木桌，一塊塊勾勒年輪的殘?jiān)緲?，枯朽的樹木以及根雕裝飾，皆由LUCE董事長(zhǎng)親自設(shè)計(jì)監(jiān)工，旨在向每一位來賓宣誓，保護(hù)環(huán)境從我做起，用自己的行動(dòng)來影響他人。站在美食角度，LUCE希望用最天然、純手工以及最傳統(tǒng)的烹飪結(jié)合當(dāng)下的中產(chǎn)階級(jí)的飲食習(xí)慣，帶給貴賓們不一樣的意大利美食。
最本真的意大利美食
如果說裝修風(fēng)格是LUCE的環(huán)境特色，那么美食就是LUCE的靈魂所在，LUCE行政總廚葛興曾前往意大利對(duì)外烹飪學(xué)院總部進(jìn)修，在其求學(xué)期間游歷過意大利許多國(guó)家，對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，食材、歷史文化，人文情懷有很深的體會(huì)，為他還原最本真意大利美食打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)他烹飪的菜品無論從整體視覺還是從味覺感官皆為上上之品。
LUCE的美食無論從賣相、味道或食材的選用都有其獨(dú)特的飲食文化與迥異風(fēng)格。古地中海橄欖油、天然谷物、新鮮香草、腌制三文魚、干酪、水果及進(jìn)口的各國(guó)酒類。是都市現(xiàn)代人理想的現(xiàn)代飲食。餐前的干面包，香脆有嚼勁，沾上古地中海橄欖油，入口順滑。而香草包裹的腌制三文魚，保留了三文魚的鮮嫩肉質(zhì)，同時(shí)也去除了深海魚的腥味。不得不提的是五角披薩，薄身與造型美感俱在。最美味應(yīng)屬鵝肝了，沒有一點(diǎn)腥味，入口即溶的薄薄味感，讓人回味無窮。在LUCE，最大的菜品特色是不停變換和更換花析的菜品設(shè)計(jì)，每次前來就餐都有新的菜品嘗鮮，讓人目不睱接。
為慶祝12.12正式開業(yè)，LUCE意大利餐廳于2014年12月13日—30日 18:00—20:00 期間（除17日、18、24日）推出全場(chǎng)六折優(yōu)惠活動(dòng)！(除酒水）LUCE意大利餐廳期待您的光臨！
預(yù)訂電話：021-53832708 13402025076
聯(lián)系人：Emma
地址：上海黃浦區(qū)金陵中路88號(hào)上海音樂廳7號(hào)門四樓（近西藏南路）
慶祝了LUCE意大利餐廳的開業(yè)，請(qǐng)我靜靜期待LUCE品牌的開業(yè)吧！
