說起手表，瑞士表便是一個繞不開的話題，手表儼然已成為瑞士的某種象征，這也是瑞士人最值得驕傲和自豪的事情。
在世界鐘表業(yè)幾百年的發(fā)展進程中，瑞士手表曾攀上風(fēng)光無限的頂峰，也曾滑落至衰退的低谷。盡管如此，瑞士如今仍將“鐘表王國”的桂冠牢牢地戴在自己頭上， “Swiss Made”、“日內(nèi)瓦印記”等更是象征瑞士制表品質(zhì)和標準的金字招牌，代表著精湛的制表工藝和精準走時。
歷史上向來“低調(diào)”的瑞士是如何在歐洲“列強”中脫穎而出，一步步發(fā)展成“鐘表王國”呢?
毗鄰“鐘表大國”
鐘表最早誕生的國度是法國，世界上現(xiàn)存最古老的報時鐘表是1305年制造的一臺法國鐘，安裝在博維大教堂上。不過開創(chuàng)的不一定就能成為行業(yè)老大，例如發(fā)明了手機的品牌是摩托羅拉，做大的是諾基亞，如今諾基亞又被蘋果拉下神壇。
法國這個浪漫的國度和瑞士鐘表業(yè)的關(guān)系最為密切。瑞士是一個面積只有四萬多平方公里的彈丸之地，被德國、法國、奧地利、意大利“包圍”，受地理位置影響，官方語言就有法德意幾種并存。由于瑞士的隔壁法國和德國都是鐘表強國，瑞士鐘表的優(yōu)勢可謂得天獨厚。
而瑞士鐘表業(yè)最發(fā)達的地方，主要位于法語區(qū)。歷史上，法國和英國一直是死對頭，雙方“撕逼”了100多年，即歷史上著名的“英法百年戰(zhàn)爭”。在這場世紀之戰(zhàn)中，法國最終獲勝，于是慢慢開始發(fā)展壯大。
當時的法國可是鐵板釘釘?shù)溺姳泶髧?，鐘表珠寶等奢侈品的需求量最大。而當時的瑞士靠給各國封建領(lǐng)主當雇傭兵生活，相對貧窮，沒有閑錢去消費奢侈品，無消費市場，自然沒人去生產(chǎn)。
宗教斗爭與瑞士制表興起
而瑞士鐘表真正開始發(fā)展，要從宗教斗爭說起。宗教是歐洲人生活中不可或缺的一部分，一個名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)，最顯眼的建筑往往多半是教堂。也正是因為宗教影響力大，派別多，所以矛盾沖突在所難免。
基督新教由于長期受到羅馬天主教會的壓迫，新教徒們生活在水深火熱之中。終于，反抗羅馬天主教會的宗教運動爆發(fā)了，并很快蔓延到整個歐洲，法國的新教徒也卷進其中，受到迫害。一些新教徒就逃到了鄰近法國的日內(nèi)瓦，在這些人當中，也包括一批優(yōu)秀的制表師。
1540年左右，新教領(lǐng)袖約翰·加爾文(JeanChauvin)來到日內(nèi)瓦，進行宗教改革。加爾文崇尚節(jié)儉，他禁止日內(nèi)瓦當?shù)厝伺宕魃莩薜慕疸y首飾，但他認為鐘表是做科學(xué)的東西，沒有禁止，這促進了后來瑞士表的“江湖地位”。從法國逃到日內(nèi)瓦的制表師，結(jié)合日內(nèi)瓦當?shù)氐慕疸y首飾工藝，打造出精美絕倫的鐘表，日內(nèi)瓦的鐘表業(yè)得以迅速發(fā)展。
1601年，世界上第一個制表行業(yè)工會——日內(nèi)瓦制表工會應(yīng)運而生。經(jīng)過近百年的發(fā)展，到了17世紀末期，日內(nèi)瓦發(fā)展成了制表中心。
彼時，日內(nèi)瓦的制表廠已達數(shù)百家，趨于飽和。到了17世紀后期，法國國王路易十四廢除了《南特敕令》，頒布《楓丹白露敕令》宣布基督新教非法，于是一些新教徒又遷移到日內(nèi)瓦北面的汝拉山谷、納沙泰爾地區(qū)。
山谷地區(qū)一年約有四個月都是大雪封山，當時通訊不發(fā)達，交通不便利。冬天到處都是厚厚的積雪，很難出去工作，也無法種植農(nóng)作物。而制表不需要太大場地，家庭作坊就能完成，不但能借此謀生，還能消磨時間。因此，鐘表業(yè)在這里也漸漸發(fā)展起來。
從低端制造到逐步領(lǐng)先英法
在17、18 世紀，主導(dǎo)歐洲鐘表業(yè)的都是主打高端鐘表的英國人和法國人，諸多重要發(fā)明改進，都是由倫敦和巴黎的鐘表師傅完成的。例如發(fā)明了陀飛輪的現(xiàn)代制表之父——Breguet寶璣大師出生于瑞士，在法國開辦工作室走上事業(yè)巔峰，專為皇室貴族打造鐘表，他的顧客有大名鼎鼎的路易十六皇后瑪麗·安托瓦內(nèi)特、拿破侖和約瑟芬、那不勒斯王后卡洛琳等等。
寶璣大師逝世后不久，一場無可阻擋的制表工業(yè)革命隨著時代轉(zhuǎn)變悄然降臨。瓦特蒸汽機的出現(xiàn)使得人類的生產(chǎn)力向前大步邁進。1825年，世界上第一條蒸汽火車鐵路在英國誕生，隨后，新建的鐵路在歐洲及美洲如雨后春筍般出現(xiàn)，人們對于可攜帶的準確計時工具需求越來越大。鐵路把各地連接在一起，同時也帶來時間差異的問題。于是標準時區(qū)首先出現(xiàn)在美國，其后歐洲直至全世界都設(shè)立了時區(qū)標準系統(tǒng)，從事國際貿(mào)易及經(jīng)常旅行的人士，都提高了對時間的重視，對鐘表的需求量日益旺盛。
當時瑞士鐘表業(yè)長期處于制表領(lǐng)域的低端，為了壓低成本，瑞士鐘表商逐漸摸索出了一套區(qū)域分工體系。冬季農(nóng)閑時，鐘表商利用鄉(xiāng)村商店，將制表原料派發(fā)給各地的農(nóng)民，特定地區(qū)分配特定部件。農(nóng)民利用農(nóng)閑將其加工為半成品，再回購并統(tǒng)一送到城里的制表大師手中，組裝為成品。
憑借這種方法，瑞士制表業(yè)在制造成本上遠遠低于當時雇傭城市工匠的英法制表商，瑞士手表在19世紀逐漸取得對于英法鐘表業(yè)的優(yōu)勢地位。1800年，世界總產(chǎn)量達到二千五百萬只，其中瑞士鐘表占了產(chǎn)量的三分二。在與英法鐘表業(yè)的競爭中，瑞士鐘表也逐漸擁有了自己的高端品牌?，F(xiàn)在鐘表業(yè)頂端的百達翡麗 ，創(chuàng)立于 1839 年，就是在這一時期誕生。
來自美國的機械化沖擊
然而，瑞士制表業(yè)并沒有在打敗英法的喜悅中沉浸多久，因為一個更強大的對手美國出現(xiàn)了。南北戰(zhàn)爭后新興的美國制表業(yè)大量使用機器。美國人追求產(chǎn)品標準化和零件互換，足以兼顧產(chǎn)量和質(zhì)量。短短數(shù)年，物美價廉的美國表產(chǎn)量從 1858 年的 1.4 萬塊提高到 1864 年的 11 萬塊，給瑞士鐘表業(yè)以巨大沖擊。
1868 年，IWC品牌創(chuàng)始人 Florentine A. Jones 從美國移民到瑞士，開辦了國際制表公司，將美國生產(chǎn)模式引入瑞士。從此瑞士手表告別了過去利用農(nóng)閑生產(chǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)模式，通過工業(yè)化生產(chǎn)一改過去質(zhì)量良莠不齊的問題，瑞士原有的區(qū)域分工模式很快被機器生產(chǎn)與流水線組裝取代，瑞士制表邁向現(xiàn)代工業(yè)化。
19世紀，瑞士及美國的工廠已進行機械化大批量生產(chǎn)手表。美國的Waltham鐘表公司是其中的代表者。他們成為采用先進而精密的機械制造鐘表技術(shù)的先驅(qū)。美國鐘表高水準的成就甚至引起瑞士同行業(yè)的妒忌。瑞士制表廠決心走向改革創(chuàng)新之路，提高產(chǎn)品檔次，對技術(shù)精益求精。以其更精密、更先進的機械及技術(shù)、富于經(jīng)驗的設(shè)計師及工人，瑞士最終擊敗了美國這個最大的競爭對手。
最重要的一點是，瑞士制表的技術(shù)提供了多樣化的功能及設(shè)計款式。例如百達翡麗就以歐洲皇室名字來命名其鐘表，推出了維多利亞女王型(Queen Victoria)、阿爾伯特王子型(Prince Albert)及其它名字響亮、型號獨一的鐘表，專供皇室富商購買。
腕表逐漸取代懷表
到20世紀初，瑞士已經(jīng)是世界鐘表業(yè)的領(lǐng)頭羊。這時腕表開始流行，并逐漸取代懷表的地位。同時，瑞士引進了兩個偉大的表匠Pierre Frederic Ingold和Georges-Auguste Leschot發(fā)明的新技術(shù)，即可快速和精確生產(chǎn)帶齒輪的夾板和主夾板并發(fā)明了可替換的內(nèi)部零件，為鐘表生產(chǎn)的規(guī)?；蜆藴驶伷搅说缆?。
1906年，卡地亞(Cartier)為著名飛行家Alberto Santos-Dumont制造了一只腕表，使他在飛行中亦可方便地看時間。這一創(chuàng)新十分成功，卡地亞更于1911年正式生產(chǎn)Santos-Dumont型腕表供應(yīng)上流社會人士，這也是第一款公開發(fā)售的商業(yè)型號腕表。
1914年，第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，各國軍方意識到“免手提”腕表的重要性，這啟發(fā)了一般民眾對手戴腕表的熱切需求。20年代未，腕表的產(chǎn)量已大大超越了懷表，除了方便的因素外，可外露的特點更是顧容購買手表時的重要考慮因素之一，由此推動了各式各樣外觀設(shè)計的腕表以吸引顧客：方形、蛋形、圓形等設(shè)計紛紛出現(xiàn)。加上各種特意的裝飾，手表已成為一種令入眼花繚亂的商品。1926年，第一枚自動上弦的腕表誕生。而瑞士對腕表的進一步改進，就是把懷表所具有的計時、日歷、陀飛輪及自動發(fā)條裝置加以微型化，而裝設(shè)于腕表上。
經(jīng)過與各國競爭對手的反復(fù)較量，到了二戰(zhàn)結(jié)束時，瑞士終于成就了制表霸主地位。二十世紀 60 年代末期，世界上每兩塊新手表中就有一塊來自瑞士。
石英危機和機械復(fù)興
20世紀70、80年代，這是瑞士表一敗涂地、潰不成軍的年代，也是瑞士表找準定位、絕地反擊的年代。
1970年代，由于太空及電腦科技帶動了人們對高科技的興趣，就像其他新興的科技產(chǎn)品一樣，石英科技開始主宰手表工業(yè)，人們開始厭煩機械手表需要每天去上發(fā)條，而工業(yè)界也有悲觀的人士認為機械手表勢將沒落。
其實，電子表、石英表都是瑞士人先發(fā)明的，但卻沒有受到重視，一直沉浸在傳統(tǒng)制表的美夢之中。不料，半路殺出一個東瀛高手——精工，1969年精工量產(chǎn)了石英表Astron，立刻震驚了整個表壇。因為瑞士表向來以精準著稱，可是精工的石英表比最準的瑞士機械表還準得多，而且價格便宜不少。在精準便宜的石英表的打擊之下，許多瑞士鐘表企業(yè)一蹶不振，有些放棄了機械表制作，轉(zhuǎn)而做起了石英表。當時，甚至有人斷言，機械表即將成為歷史。
此時黯淡消沉的瑞士表壇，出現(xiàn)了一位“救世主”——斯沃琪集團創(chuàng)始人尼古拉斯?G?海耶克。他以振興整個瑞士鐘表業(yè)為目標，銳意改革整個行業(yè)。
1983年，他推出了價廉物美、時尚動感的斯沃琪石英表，讓瑞士制造美名再次傳遍全球，順便也搶回了許多被日本石英表占領(lǐng)的市場。接著，他整合了兩大鐘表公司ASUAG和SSIH，合并成一個超級鐘表集團——斯沃琪集團。我們熟知的浪琴、歐米茄、雷達、天梭等，都是斯沃琪集團旗下的“兄弟姐妹”。
更重要的是，海耶克復(fù)興了瑞士機械表。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，“好表”的定義潛移默化地發(fā)生著改變：也許光比走時，機械表確實不如石英表，但是機械表講究工藝和打磨。于是，瑞士表從讀時工具向奢侈品過渡，重新找到了自己的定位。瑞士表，除了看時間，還負載厚重的歷史品牌價值，價值的體現(xiàn)來自于稀有，確保少數(shù)人能把玩得起。
全面復(fù)興 登峰造極
海耶克力挽狂瀾，瑞士表終于迎來了全面復(fù)興。自此之后，瑞士表將鐘表的話語權(quán)牢牢地掌握在自己手中。雖然現(xiàn)在瑞士表的主力軍依然是傳統(tǒng)機械表，但這并不表示瑞士因循守舊。恰恰相反，瑞士把制表這門技術(shù)發(fā)展到登峰造極的地步。從材質(zhì)到機芯，瑞士表在近十年里取得了長足的進步。
材質(zhì)方面，從王金、魔力金，到硅、碳纖維……都令人嘆為觀止。機芯方面，走得越來越準，動力儲存越來越長。天文臺表的機芯日差在-4到+6秒之間。而勞力士的頂級天文臺精密時計認證，更是將腕表的日差控制在正負兩秒的范圍內(nèi)。以前的機械表，動力儲存通常只有40小時，現(xiàn)在，三天動力儲存已經(jīng)成為許多腕表品牌的標配。
此外，各種傳統(tǒng)工藝，如琺瑯、璣鏤、金雕、鏤空、細木鑲嵌、馬賽克鑲嵌等，也為瑞士表加分不少。也許其他國家的少數(shù)品牌也有類似的工藝(如精工集團旗下的貴朵)，但很難像瑞士那樣形成強大的整體。
瑞士表的強大，是一種整體的強大，它不依賴單個品牌，而是以眾多品牌的力量，造就出瑞士表的輝煌。就像中國乒乓球，超一流高手永遠不止一位，就算其他國家的選手超水平發(fā)揮，拿下一位中國超一流高手，后面還有第二位、第三位在等著他。
在制表方面，除了技術(shù)，設(shè)備也是關(guān)鍵的一環(huán)。很多精良的制表設(shè)備，同樣產(chǎn)自瑞士。就拿數(shù)控機床來說，有些價格高達200多萬歐元一臺，制作出的零件，誤差只有零點幾微米!一些大廠里，這樣的數(shù)控機床有十多臺。所以，從某種意義上說，瑞士不僅壟斷了制表技術(shù)，還壟斷了制表設(shè)備，厲害得很有資本。
之后，通過各公司有計劃的兼并收購行動，鐘表業(yè)四大集團的主導(dǎo)地位基本形成，它們分別是瑞士斯沃琪集團、勞力士集團、歷峰集團和法國路易銘軒集團。
近些年，德國表發(fā)展也很快，頂級的德國表幾乎和一些瑞士大牌平起平坐。而瑞士表的老對手日本表也在虎視眈眈，在石英技術(shù)領(lǐng)域，日本已經(jīng)一騎絕塵，而中國鐘表業(yè)品牌化戰(zhàn)略推進，也讓中國制造嶄露頭角。風(fēng)起云涌，將來世界制表領(lǐng)域又會是怎樣一番景象呢?
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